Тогаш некако, во замрзнувач на продавница, видов риба наречена шарка. Продавачот го пофали на секој начин - омега-3, без вага, не се намалува во големина за време на термичката обработка.
Кога готвите, не ги губи своите корисни својства, магацин на витамини.
Го донесов дома и веднаш истрчав да прочитам какво чудо купив. Се испостави дека рибната риба е црвена риба, роднина на расни лосос.
Изгледот беше несфатлив, бидејќи трупот беше замрзнат. Едноставен, убав бар и сè. Кога почна да се топи, почна да мириса на вистинска свежа риба, и изгледаше неверојатно! Сјајната кожа, убавите очи и мирисот станаа уште подобри. Сè е точно како што рече продавачот. И, што е најважно, рибата од црквата е лишена од вага, поради што има такво име.
Па, мислам дека ќе го купам, барем за тест. Покрај тоа, големината беше просечна, во должина од 1.500 кг и 40 сантиметри. Излегува дека ова е стандардна големина на риба на продажба. Сепак, Прајси по цена од 370 рубли, но е поевтина од црвената риба, како што се лососот и пастрмката.
Решив да пржем, згора на тоа, тие ја пофалија кожата по пржењето - тенка, крцкава, ароматична.
Парчиња, ако по сечењето, тие имаа желба да се распаднат, тогаш во тава за пржење, тие се „зедоа“ себеси и станаа само пример - еластични, цврсти, меки розови, генерално убави. Да, вие самите гледате. Практично нема мали коски во месото.
Дегустира малку како скуша, месото е малку суво, како лосос, мислам дека ако се печеш во рерната, ќе биде повкусен.
Во принцип, ако сакате да се разгалите себе си и вашето домаќинство, земете го смело и не двоумете се. Веројатно не јадете црвена риба толку често.
Главната работа е да не претепате - сувата, црвена риба нема да донесе никаква радост од здрав производ. Бон апетит!
Одлична алтернатива на скапиот лосос, не инфериорен во однос на неговиот вкус, за помалку пари
Добар ден на сите loversубовници да се забавуваат, особено да јадат
Willе споделам со вас прекрасен хранлив наод, кој содржи многу хранливи материи и корисни материи, рибинозен јаглерод. Оваа риба е роднина на семејството лосос, и затоа ја има и во свежите води (потоци, реки, езера). Не знам каде растеше оној што го купив по 4-ти пат, но дефинитивно ова опкружување има позитивен ефект врз неговиот вкус.
Еве еден претставник на овој вид кој беше предодреден да нè храни денес. Телата се продаваат разладени со нас, но истите можат да бидат и свежо замрзнати. Шарлата има многу мали размери, така што треба или да нескопите со неговото чистење, или едноставно да ја олупите кожата и да работите со чисто месо. На Интернет пишуваат дека можете да пржете и печете со толку мал обем, но некако не бев навикнат да го џвакам.
Рибата има исто црвено, умерено масно месо, како лосос или пастрмка. Вака изгледа шарката однатре. Во супермаркетот Аучан, тој веќе се продава за продажба, така што е потребно помалку време за обработка.
Ние го подготвуваме вака:
исечете го трупот со кожата во такви мини-стекови
Пред да јадете доволно брзо, парчињата шарки во пченка од пченка изгледале вака:
Исхрана и калории содржина: на 100 грама производ - 135 kcal.
Енергетска вредност на 100 грама:
Сооднос на енергија: b f y - 57% 39% 0%
Вреди овој претставник на семејството лосос скоро 200 UAH. на 1 кг., што е повеќе од 100 UAH. поевтина од истиот лосос. И да бидам искрен, не можам да ви ја кажам разликата.
Затоа, жестоко ја препорачувам оваа риба за секојдневна храна и за празнична трпеза.