Со векови, Јапонија беше прилично затворена земја, која се отвори кон надворешниот свет само на крајот на 19 век. Денес е една од водечките економски развиени и научно напредни земји во светот, чии жители живеат во просек до 82 години. Во оваа земја, најголем број луѓе го слават својот стогодишник. Треба да се напомене дека сите јапонски стогодишници се здрави, активни и весели.

Научниците кои го проучуваат феноменот на долговечност на жителите на Земјата на изгрејсонцето од втората половина на 20 век, тврдат дека тајната лежи во комбинацијата на неколку услови:

Култура на храна

Исхраната на жителите на јапонските острови е доста избалансирана, хранлива и нискокалорична. Основата на јапонската диета, се разбира, е ориз. Овој производ е вистински магацин на витамини и минерали. Оризот има корисен ефект врз варењето и помага во контролата на тежината. Јапонскиот ориз е краток жито и многу леплив. Затоа Јапонците се доволно удобни да јадат со стапчиња за јадење. Гответе ориз без сол и масло, пред кратко натопувајќи. Оризот се јаде во Јапонија скоро постојано, и за појадок, за ручек и за вечера. И, дури и закуска меѓу оброците со оризот, и наместо вообичаениот леб за нас, тие јадат ориз. Јапонските убавици дури користат вода во која се готви оризот. Таа се смета за прекрасен грижлив козметички производ, благодарение на што кожата на јапонските жени е толку зрачна и млада.

Втората најважна компонента на јапонската кујна се Риба и морска храна. Јапонија е морска моќ, така што јадењето различни видови водни жители и алги е сосема природно. Рибата е богата со омега-3 масни киселини, кои се толку неопходни за одржување на младоста и убавината, јодот и фосфорот, што благотворно влијаат на функционирањето на тироидната жлезда и нервниот систем. Витамините А, Б и Д, исто така, ги негуваат и заздравуваат сите телесни системи, кожата и косата. Лосос, пастрмка, розов лосос, другар лосос, туна, перка и скуша се многу популарни во Јапонија. Рибата се вари, се готви на скара и се бари на пареа, кисела, пушена и конзервирана. Многу почесто отколку во другите земји, овде се јаде кавијар од лосос. Се става во разни јадења или исто како додаток на чинија ориз.

Морската храна содржи и многу витамини, омега-3 киселини и разни елементи во трагови. Лушпи, ракчиња, октопод и лигњи се скара и печени, пржени, па дури и едноставно јадат суровини. Алгите се богати со јод, минерали и растителни влакна. Најпопуларните нори, морско грозје, ламинарија и комбу. Тие се додаваат во салати и супи, што се користат како гарнир. Resителите на Јапонија тврдат дека тајната на нивната младост и здравје е во секојдневната употреба на овие морски растенија.

Јапонците исто така консумираат големи количини производи од соја: млеко, сос и урда (тофу). Сојата содржи протеини, еден вид градежен материјал за нашите мускули. Незаситените масни киселини во својот состав ја навлажнуваат кожата, па дури и измазнуваат фини брчки. Тофу се јаде и суров во супи и во салати, а се пржи и пече. И соја сирењето прави одлични десерти!

Јапонската кујна релативно неодамна надополнета со рецепти за готвење јадења со месо. Факт е дека до крајот на 19 век. да јаде месо во Јапонија тоа беше забрането со закон. Во согласност со главната религија на оваа територија - будизмот - убивањето животно е неприфатливо зло. Оваа забрана не се однесуваше само на јужниот дел на јапонските острови, на кои до истиот 19 век. беше независна држава Рјукју со развиено добиток. Но, дури и сега, Јапонците јадат месо во многу ограничени количини не повеќе од двапати неделно. Претежно тие претпочитаат посно месо: пилешко и мермерно говедско месо. Обично, месото и зеленчукот се задушени и парен, па производите ги задржуваат сите свои корисни материи и својства.

Од Овошје и зеленчук на јапонската маса секогаш има салата, ротквица, зелка, праз, јаболка, мандарини, праски, грозје, persimmons и диња. Јапонците јадат егзотични пука од бамбус и корени од лотос. Бамбусот содржи голема количина на силициум киселина, која ни е потребна на косата, кожата и коските. Бамбусните пука се додаваат во салатите од месо и зеленчук или се варат со месо и брашно од ориз. Лотус за Јапонците е свето растение, а неговиот корен се смета за деликатес. Тие го пржат, задушуваат и го маринираат. Сепак, неправилно собраниот или подготвениот лотос може да биде токсичен и да предизвика гадење и вртоглавица.

Слатки иако Јапонците сакаат, тие јадат доста ретко. Десертите во оваа земја се нискокалорични и солени. Јапонците претпочитаат чоколадо и мока, локален сладолед направен од ориз.

Јапонија има многу развиена култура Чај Забава. Особено сакаме зелен чај во оваа земја. Пијан е за време на оброците, во паузите и ноќе да се опуштите и заспие. Во рестораните во Јапонија, зелениот чај се служи апсолутно бесплатно. Овој пијалок активно се бори против стареењето и прекумерната тежина, затоа што содржи антиоксиданти и некалории.

Во храната, жителите на Јапонија се придржуваат кон неколку правила:

• стани од масата ви треба малку гладен,
• треба да јаде малку, но често,
• храната треба да донесе естетско задоволство, затоа се препорачува да се служат садови во убави садови и да се украсуваат,
• ограничете го внесот на сол ако е можно
• храната треба да се разликува како во видовите на производи така и во методите на нивно подготвување,
• Појадокот треба да биде најстариот обилен и хранлив оброк, затоа што неговата задача е да го засити телото долго време и да го наполни со енергија за целиот ден.

Физичка и ментална активност

Јапонски повеќе подвижен споредено со претставници на многу други нации. Вежбаат, возат велосипеди и прошетка долги. Во принцип, одењето за нив не е забава без работа, туку секојдневна навика, дури и неопходност. Ако е можно, тие се обидуваат да се качуваат по скали, а не да користат лифтови. Честопати наутро во јапонските паркови може да сретнете постари луѓе што прават утрински вежби. Сите стогодишници во оваа земја се многу активни, тие се во можност самостојно да се служат себе си и својот дом. Многу од нив играат голф и сакаат да танцуваат.

Дури и по пензионирањето, Јапонците следат извесно Дневна рутина: станете рано и одете во кревет до 23 часот. Спиењето исто така има корисни ефекти врз физичкото и менталното здравје. Првите знаци на статички заболувања се појавуваат кај јапонските стогодишници доста доцна.

Образовните институции со задоволство прифаќаат студија стари лица, па ако некој немал време да го добие посакуваното високо образование или да полага специјализирани курсеви, тој може да се изнајде во пензија кога има повеќе слободно време. Јапонските пензионери не седат дома пред телевизиските екрани и не ги следат животните подеми и падови на измислени ликови од телевизиските серии. Тие се многу социјални активни. Во оваа земја, постојат многу волонтерски организации за стари лица. Тие се вклучени во подготовка на разни локални културни настани, уредување на паркови и улици, спроведуваат екскурзии за странци и учествуваат во самоуправа на јапонските градови. Многу од нив организираат посебни хоби-групи и одржуваат состаноци на кои комуницираат со истомисленици. Овие може да бидат loversубители на народната музика, пеење или шах.

Возраст и однесување

Јапонското пензионирање не е поврзано со губење на нешто значајно, со време на одмор и заборав. За нив, со доаѓањето на возраста за пензионирање, започнува втор живот, и ако пред тоа работеа за доброто на своите деца и семејство, сега тие ќе ја дадат својата сила и знаење на општеството. Јапонците не бркаат по младоста и не трчаат од старост, секогаш мудро ја земаат својата старост. Тие не се жалат на возраста, но живеат со тоа. Староста не е причина да се опуштите и да станете товар. Напротив, ова е одлична можност да учествувате во јавниот живот и разни организации, како и да се посветите икигаи. Неговата цел, целта во животот, која му дава значење и вкус - тоа е она што е икигаи. Секој Јапонец знае кој е неговиот игикај и го следи. Некој ја гледа својата судбина во грижата за внуците, некој во менторството, некој во грижата за својата градина. Едноставно кажано, икигаи е причина што едно лице се буди секое утро, и секој треба да има еден.

Сепак, долгите црвени црвени јазли од јапонските острови го развија принципот на взаемна помош. Отпрвин, тоа беше само финансиска помош на некој сосед што има потреба, бидејќи е многу полесно да се надминат финансиските тешкотии. Сега, средба за заедничка цел - моаи - се дел од вклучувањето на старите лица во јавниот живот. Целта на ваквите состаноци е емоционална поддршка во тешки времиња и придружба.

Во оваа земја, луѓето се повеќе смирени за настаните. Тие не се потпираат на своето минато, сфаќајќи дека не може да се промени. Тие наоѓаат радост во денешницата, прават планови за иднината. Покрај тоа, пензионерите исто така планираат многу. Јапонските стогодишници не се лути, пријатни и ги учат младите луѓе да не го чуваат злото и да бидат оптимисти за иднината. Тие ја пренесуваат својата нова генерација loveубовта кон децата и внуците, покажувајќи ја вредноста на силните семејни врски и пријателство.

Она што сега се нарекува карантин во целиот свет во Јапонија се нарекува природна секојдневна хигиена на модерната цивилизирана личност и ова се предава уште од раѓање, а потоа го следи ова целиот свој живот секоја секунда

Рускиот лекар Владимир Коновалов, кој живее во Јапонија, ги објави на својот блог следните и крајно curубопитни белешки за јапонските реалности. Навистина, има многу да научиме од Јапонците!

„Во Јапонија, карантинот беше отстранет од училиштата, што беше најавено пред три недели, а од 1 април (почетокот на учебната година во Јапонија), сите деца ќе одат да учат нормално.

Во целиот свет сега има зголемена промоција на хигиената. Претседателите на разни земји и градоначалници на капитал ги учат своите граѓани да ги мијат рацете, да не ги допираат лицата, да не се ракуваат со едни со други и да не се гушкаат, почесто повикуваат на влажно чистење, повикуваат на соодветна исхрана и умереност и така натаму.

Во Јапонија, сè е нешто поразлично.

Да посочиме по точка.

1. Луѓето во Јапонија сигурно имаат забележано дека Јапонците или воопшто не мирисаат ништо, или ако нешто мирисаат, тоа е суптилна арома на некој лесен парфем. Причината е дека Јапонците се ужасни уредни и се истушираат три пати на ден - ова е норма (двапати на ден - минимум). Миењето на рацете во секоја можна можност е норма.
2. Јапонците често менуваат облека, а долна облека може да се менуваат неколку пати на ден. Ова е норма.
3. Во Јапонија, не е вообичаено да се допираат луѓето. Тресењето раце, гушкањето и само допирањето се многу интимни активности и се дозволени само кај исклучително блиски луѓе. Јапонски лак - за сите прилики.
4. Растојание. Јапонците секогаш ја одржуваат својата далечина. Стоите во линија на продавница или на банкомат или очекувате јавен превоз и така натаму, никој нема да дише во задниот дел на главата. Растојание. Ако условите дозволуваат, тогаш повеќе од еден метар.
5. Не само во периоди на сезонски епидемии, туку секој ден и во текот на целата година (како и сите претходни точки) низ целата земја, низ цела Јапонија, се врши санирање на сите јавни места и целиот јавен превоз. Патем, многу се случуваат автоматски околу часовникот. На пример, лентата за прирачник за ескалаторот се третира со антибактериски раствор за дезинфекција околу часовникот кога оди под подот (таму има специјална машина). Ако некаде има зафатен прилив на луѓе, тогаш таквите места се мијат постојано, а не на распоред.
6. Во целата земја, сите тоалети се бесплатни, неверојатно чисти и екстремно добро опремени и можете да ги миете рацете со сапун и вода во кое било време и генерално да се исправите. Честопати, многу тоалети се опремени со специјални платформи за оклопување каде можете да менувате долна облека, чорапи или едноставно да ја промените облеката.
7. Скоро сите намирници имаат специјални мијалници со диспензери за сапуни.
8. Целата храна во продавниците е спакувана и херметички спакувана. Дури и обичните компири се пакуваат во пластични кеси. Не се пакува целиот зеленчук, но ова е многу ретко. На пример, многумина се изненадени кога купуваат локално чоколадо и се обидуваат да го отворат, а тоа е во запечатена капсула, а не само завиткана во фолија.
9. Ако Јапонците се разболат, тогаш облекува маска за да не ги зарази другите. Е секогаш. Ова не е срам и никој нема да му покаже прст.
10. Јапонците не сакаат да патуваат надвор од својата земја. Надворешниот свет им изгледа агресивен, многу чуден и опасен.
11. Јапонија има исклучително квалитетен производ со многу краток рок на траење. Побарувачката за квалитет на храна во Јапонија е најтешка во светот, бидејќи Јапонците јадат многу без термичка обработка (јајца, морска храна, зеленчук, овошје и многу повеќе). Храната во Јапонија е толку свежа и неверојатно чиста што може да се јаде сурова, без никаков страв од она што го прават Јапонците. Само сакам да обрнам внимание дека на таквата храна треба да се напише дека може да се јаде сурово. Често јадам сурови јајца и риба овде и е апсолутно безбеден.
12. Јапонците се екстремно мобилни. Тие трчаат многу, играат активни игри, играат спорт, што им овозможува да останат будни и силни сè додека не се многу стари.
13. Јапонците се екстремно умерени во храната. Тоа е доста тешко да се сретне со комплетен Јапонски, дури и во напредна возраст (особено жена), иако сум видел неколку пати, но веќе не се сеќавам каде и кога.

И сè како тоа и масата на сè друго во слична вера.

Со други зборови, она што се нарекува карантин и специјални привремени мерки низ целиот свет и бараат извршување под болка од сурова казна, тие ја нарекуваат Јапонија природна секојдневна хигиена на модерната цивилизирана личност и ова го научуваат уште од раѓање, а потоа ја следат сиот свој живот секоја секунда.

Забележав друга curубопитна карактеристика. Европските жени кои дошле во Јапонија и живеат релативно долго време, изгледаат многу помлади од нивните години. Сакам да кажам дека младоста на Јапонците не е само во гените. Целата околина (клима, храна, начин на живот, козметика, итн.) Многу влијае на човекот кој живее во Јапонија. »

Чистули јазовец

Друг кандидат за шампиони за чистота е јазовецот. Иако овој beвер живее во дивината, многу е строго за одржување на чистотата околу излезите од нејзината дупка - јазолниците ископуваат специјални тоалети и каса, каде што го фрлаат отпадот од животот. Овие јами со дијаметар од 15-20 см се доста длабоки - до 30 см, така што нема мирис од нив.

Во самата дупка, јазовецот, исто така, одржува совршен ред, периодично менувајќи го легло од мирисна сено што содржи билки што паразитските инсекти не ги сакаат. Затоа, болви и крлежи се скоро отсутни во палтото на ова животно.

Единствените живи суштества освен луѓето кои ги опремуваат своите домови со канализациони системи се мравките. Тие користат и средство за дезинфекција како што е мравја киселина во мравјалник.

Чиста Шампиони - Јапонски Макаки

Во планинските области на јапонскиот остров Хоншу, во близина на жешките извори, живеат неверојатни макаки мајмуни, интелигентни и curубопитни животни кои зачудуваат со нивната чистота и вродена точност. За овие животни чистотата е култ и начин на живот. За да започнете со тоа, тие никогаш нема да јадат неизмиена храна и пред јадење, не заборавајте да ја измиете темелно во извори на вода. Во врелата вода на овие извори, тие го поминуваат поголемиот дел од времето земајќи спа третмани.

Седејќи во вода, тие внимателно се испитуваат, фаќаат болви и ја чистат косата. Тие не можат да ја напуштат оваа фасцинантна окупација, дури и кога другите животни доаѓаат до изворот. Честопати можете да видите како елитирани се и елени или елени што доаѓаат до изворот. Бидејќи елените не се чисти како јапонските макаки, ​​сигурно имаат крлежи и болви. И радосните мајмуни, откако фатија нешто во крзното на езерото, веднаш го ставаат овој инсект во крзно - така што роднините почнуваат да ги чистат.

Видео: ANИВОНА РЕАКЦИЈА НА ФОКУС: КАКО МОНКИИТЕ ОДГОВОРИТЕ НА ФОКУС - JOОК СО МОНКИ

Излегува дека валканите работи или расипаната храна, предизвикувајќи разни болести, предизвикуваат гадење и гадење кај женските јапонски мајмуни, со што се развива нивната навика за чистота. Поради неговата чистота, макаките се со помала веројатност да се разболат, во споредба со другите роднини, па дури и со луѓето.

Јапонските макаки се неверојатно чисти.

„Постојат само неколку видови животни кои ја мијат храната од нечистотија пред да ја јадат, како што се шимпанзовите или капучините. И двајцата ја чистат храната од непотребни честички и нечистотија, и само тогаш можат да јадат “, вели Ендру Мекинтош, професор на Институтот за примарно истражување на Универзитетот во Кјото во Јапонија.

Видео: Војна пред приказната. Вооружено насилство во антиката. Леонид Вишњацки

„Неодамна дури беа спроведени студии за европски свињи, кои покажаа дека овие животни можат да ја мијат храната со вода. Ваквото однесување се виде во врска со силно загадена храна “, додаде професорот.

Неодамнешните експерименти беа спроведени на јапонски макаки, ​​кои не само што ја миеја храната што ја нудеа во солена вода, туку и поминаа многу време се грижат едни за други и одржуваа своја хигиена.

Живеалиште

Јапонски макаки (Маскака фуска) - Најсеверните примати на Земјата, тие живеат во Јапонија во многу тешки услови. Зимата трае 6 месеци, а температурата може да се спушти до -15 ° С. Овие се единствените мајмуни кои не треба да се чуваат во павилјон со вештачка клима, па затоа живеат во московска зоолошка градина во птичарникот во близина на мостот. Во зима, јапонските макаки честопати уживаат во жалост на снегот.

Видео: Научниците ги пронајдоа хобитите

Другите мајмуни, напротив, одат на полесен начин и не користат вода, како јапонски макаки, ​​туку едноставно енергично ги тријте и песок своите производи од песок и други мали загадувачи пред да ги користите. Чистотата на јапонските макаки може да се објасни и со фактот дека тие живеат во влажни и топли климатски услови во текот на целата година, каде што ризикот од инфекција со разни паразити е доста голем.

Забележано е дека животните кои се однесуваат почисто во однос на храната имаат поголема репродуктивна предност. Научниците веруваат дека хигиената на примат е формирана од нивното долгогодишно искуство и посебната култура на однесување.

Здравје и хигиена

Без сомнение ниво на медицина во Јапонија е исклучително висока. Високо квалификувани лекари и најновата медицинска опрема им се достапни на Јапонците. Сепак, оваа ретко болна нација. Благодарение на нивниот активен животен стил и умерена исхрана, дури и луѓето чија возраст се приближува еден век се здрави. Јапонија има ниско ниво на болести на срцето и крвните садови, желудникот и цревата. Еве, само три од сто луѓе се со прекумерна тежина. Јапонците често посетуваат клиники, но најмногу само за рутински прегледи. Тие овде не се занимаваат со самолекување и строго го следат советот на лекарите.

Јапонците се ужасни уреднона добар пат. Чистотата на рацете, забите, телото и облеката е задолжителен услов за сите во земјата. Така тие успешно се борат со ширењето на разни инфекции и покажуваат почит кон себе и за другите. Пред Европејците, Јапонците почнаа да користат тоалетна хартија, хартиени марамчиња за еднократна употреба и да се бањаат. Тие не јаделе со рацете и, генерално, внимателно служеле храна. Уште во јапонските ресторани тие служат влажна крпа, водејќи сметка за своите клиенти.

Се разбира, долго може да се зборува за влијанието на гените, климата и животниот стандард во Јапонија на возраста на нејзините жители. Меѓутоа, ако зборуваме за разлики на генетско ниво, тогаш Европејците од Јапонците се разликуваат само во гените одговорни за галанин. Овој хормон е неопходен за контрола на апетитот, а кај жителите на Јапонија неговата активност е намалена. Затоа, тие пијат помалку алкохол и слабо ја варат претерано масна храна со многу калории, толку сакана од жителите на Европа. Научниците имаат тенденција да го објаснат ова со поблага клима на јапонските острови. На крајот на краиштата, тука нема такви ладни зими и нема потреба да се загреете со силни пијалоци и да имате мала резерва на маснотии. Влијанието на климата, најверојатно, не е значајно, затоа што многу стогодишници се многу во северните земји, на пример, во Исланд, Норвешка и Шведска. Што се однесува до економијата, Грција, Куба и Исланд, во кои просечната возраст на жителите е исто така доста висока, не се вклучени во ТОП 20 од најсилните економии во светот. И Јапонија е на третото место на оваа листа. Тоа е веројатно она што Јапонците се во право, со оглед дека за долг среќен живот треба да јадете правилно, да се движите повеќе, да го следите вашето здравје и хигиена и да живеете во хармонија со себе и со светот околу вас.

Исхрана и карактеристики

За да се одговори на прашањето како тие успеваат да преживеат во природата, помагаат истражувањето на јапонските научници. Научниците открија дека во зима макаките се хранат со кора и друга груба храна што другите мајмуни дури и не би ја допирале. Тие честопати се капат во топли извори, поради што нивниот густ капут е прекриен со мраз.

Пред истражувачите од истата група јапонски макак се роди традицијата на миење на слатки компири во реката. Една од возрасните жени „ја измисли“ оваа постапка, од која подоцна научија сите младенчиња. Неколку години подоцна, целото стадо макаки на полуостровот Шимокита беше исплакнат со клубени од сладок компир во реката пред да се јаде.