Во текот на изминатите децении, многу интересни раси на домашна свиња се донесени во Русија. Веќе сме навикнати на фактот дека свињите не се само бледо розови, туку и црни, џебови, па дури и шарени. Но, тука унгарските свињи мангалити дури и против оваа позадина успеаја да се истакнат со нивниот многу необичен надворешноста. И оваа раса е од голем интерес од гледна точка на билансот на трошоци за нејзино одржување и цената на добиените производи.
Потеклото на расата свињи скара
Историјата на оваа необична раса потекнува од 1830 година во Унгарија, која тогаш била дел од Австриското Царство. Еден од локалните благородници, имено војводата Јосиф, имал идеја да премине домашна свиња со локалните диви свињи кои живееле во Карпатите. По неговите наредби, одгледувачите ја исполниле оваа идеја, земајќи ги сумадијанските свињи од медитеранската раса како основа.
Клучна задача што војводата сакаше да ја спроведе беше да се создаде раса домашни свињи што ќе бидат прилагодени на тешките временски услови на карпатите долини. И покрај екстравагантноста на целото претпријатие, обидот беше изненадувачки успешен: одгледувачите успеаја да го постигнат тоа што го сакаат во прилично кратко време.
Сепак, резултатот беше нешто неочекуван: свињите добиени со вкрстување беа добро, многу кадрави. Останатите поставени цели беа постигнати. Свињите од новата раса имале силен имунитет на скоро сите болести од кои страдале обичните домашни свињи. Тие исто така лесно толерираа какви било временски услови, вклучително и во текот на целата година, кои би можеле да живеат на улица, без потреба од полноправно свињи. Во однос на исхраната, новата раса исто така немаше никакви проблеми, бидејќи свињите можеа да управуваат исклучиво со пасишта.
Расата, наречена свиња мангалица, брзо се здоби со популарност во унгарските провинции на австриската империја, како и на териториите на украинската транскапартија. Особено масовно тие почнаа да ја одгледуваат во манастири и цркви. Предностите на расата беа толку очигледни, а вредноста е толку голема што во 1833 година дури беше донесен закон со кој се забранува кршење на мангалити со други раси.
Наскоро славата на нова раса веќе цветаше низ целата империја, а месото и маст од унгарски свињи станаа многу популарни во Европа во средината на 19 век. Унгарските земјоделци паселе свињи како овци - номадско стадо, кое било многу погодно во присуство на огромни планински пасишта богати со трева. Оваа практика им донесе огромни приходи на земјоделците сè до 20-от век, кога карпатите шумите почнаа активно да се крате.
По Втората светска војна, расата била на работ на истребување. Комунистичките власти на Унгарија и Украина не ги видоа предностите на оваа раса, така што скоро целиот број свињи за скара беше ставен под нож. До 1970 година, нивниот број не надминува двесте.
За среќа, Унгарците се насетуваа на време и веќе во 80-тите години на минатиот век, започна да работи програма за обнова на расата. Малку подоцна, во 1994 година, унгарската влада дури го основаше Националното здружение на одгледувачи на свињи Мангалика.
На почетокот на XXI век, австриските, британските и американските одгледувачи се приклучија во обновувањето на расата, а малку подоцна овие земјоделци беа активно увезувани од украински земјоделци и, во многу помал обем, Руси.
Свињи за скара - опис
Првото нешто што привлекува внимание при појавата на овие свињи е нивниот долг густ палто. Покрај тоа, волната е пријатна за допирот и кадрици во исти рамни прстени. Прекривањето што резултира многу е како руно овци. Во Англија, терминот "овца-свиња", односно "овца-свиња" дури е навикната на оваа раса. Унгарските земјоделци за свињи претпочитаат да ги нарекуваат свои одделенија „кадрави свињи“. Во Русија честопати се користи терминот „унгарски лош мангалитски свиња“.
Подебела и најславна е косата на мангалитите во зима, кога треба да се заштитите од студот. Во пролетта, густата обвивка се разлабавува и се претвора во тенок никулец, а на задниот дел на свињите јасно се појавуваат црни ленти, предавајќи ја нивната сродност со диви свињи. Па, ако цело време чувате свињи од оваа раса во топол свињи и давате обилна урамнотежена храна, волната неопходна за дивиот живот скоро целосно испушта, и тие добиваат форма на скоро обични свињи.
Во принцип, мангалците имаат силен устав и силен скелет. Во надворешноста на возрасните свињи, голем стомак е јасно видлив сè до карикатурата, изгледа незгодно против позадината на кратки нозе. Долу свиња има големи гради, рамни или со мало отклонување на грбот. Главата е со средна должина, муцката е криви, ушите се прилично големи и ориентирани напред.
Во моментов, се разликуваат четири бои на мангалити: црна, ластовичка, црвена и бела. Последната опција во боја е најчеста, сочинувајќи околу 80% од расата. Црвениот мангар е добиен од вкрстување на белиот свињи мангал со расата Szalontai, има најголема продуктивност кај сите видови раси. Типот на боја Swallow беше одгледувано со вкрстување со расата Сириус. Покрај чудната боја, свињите од овој тип се одликуваат и со поголема фигура.
Историја на потекло
Се верува дека скари се раса на свињи кои се одгледуваат на почетокот на 19 век во Унгарија со вкрстување на традиционалното унгарско бакони со српска самадија и дива свиња.
Врвот на нејзината популарност дојде во повоените години, кога побарувачката за салама и сланина се зголеми во Европа.
Меѓутоа, кон крајот на 1970-тите, кога се покажа дека храната што содржи многу животински масти е штетна, бројот на скари во многу земји од Стариот свет беше нагло намален, а овие свињи беа на работ на истребување.
Ситуацијата ја зачуваше компанијата Хамонс Сеговија, која пронајде 90 женки од оваа раса за репродукција. Таа успеа да постигне голем успех во заживувањето на скарите.
Поточно, денес Хамонс Сеговија е единствената компанија која ги поседува сите три вида на такви свињи и има големи стада од овие животни.
Мангалица е дел од програмата за заштита на домородните раси на Унгарија и е гордост на државата.
Секоја година во февруари во Будимпешта се одржува Фестивалот Мангалица, на кој се натпреваруваат производители на колбаси, се одржуваат гастрономски натпревари, се одржуваат програми за забава и дегустации на национални јадења.
Живеалиште
Во Русија, раса на свињи скара веднаш беше донесена во големи количини. Првично, таа беше одгледана во московскиот регион и Северен Кавказ. Сега оваа раса станува сè попопуларна кај нас.
Во однос на странските земји, таа стана широко распространета во Шпанија, Англија, Унгарија и Украина.
Опис на расата
Функција:
- Телото е средно, сквотово, силно.
- 'Рбетот е силен.
- Муцката е прилично тесна, малку издолжена, ушите се со средна големина, висат над очите, покриени со коса, како целото тело.
- Екстремитетите се силни, силни, со добро развиени мускули, исто така покриени со коса.
- Абдоменот е голем, многу виси.
- Задниот дел е рамномерен, градите се широки.
- Опашката е со средна должина, исто така покриена со крзно.
- Брадавиците и копита се црни.
- Вратот е широк, цилиндричен и прилично краток.
- Раст кај плетените околу 50 см.
- Стомакот е тесен, не газе.
- Кората е широка.
- Бојата на косата може да биде црвена, бела или мешана боја. Постои црна разновидност на скара. Сепак, има многу малку претставници на овој конкретен вид, така што можеме да кажеме дека тие се на работ на истребување.
- Природата на овие животни е мирна и пријателска, но тие се доста активни, во потрага по храна може да талкаат подолг временски период на пасишта и места на одење. Тие претпочитаат одржување на улица, во свињи не се препорачува да ги затвораат долго време.
Поради обилната коса, овие животни не се плашат ниту од студ ниту од каснувања од летачки инсекти што цицаат крв. По должината на телото, влакната го опкружува, а на задниот дел стои исправено.
Таквиот крзнено палто расте кај поединци до средината на есента, а во пролетта свињите почнуваат да се мелат, а влакната станува помала.
Благодарение на толку топол краток крзнено палто, животните можат добро да зимат на улица, им треба само постелнина од сено или слама за да не спијат на снег.
Дури и младите животни се чувствуваат одлично во зима на отворено. Тие, исто така, наследиле таков животен стил од диви роднини.
Можете да купите свинска скара по цена од 12000-20000 рубли.
Прегледи
Според земјоделците, предностите на расата вклучуваат:
- месото од такви свињи е сочно и нежно со мал слој маснотии,
- поединци од оваа раса совршено управуваат со пасиште во текот на летната сезона, но исто така и во зима се во можност да вари секоја храна, така што цената на добиточна храна за скари е ниска,
- претставниците на оваа раса имаат многу силен имунолошки системнаследени од далечни диви предци, така што тие толерираат какви било временски промени и практично не се болни,
- младиот раст е заболен, затоа, во прилично рана возраст, свињите можат да репродуцираат потомство,
- Поради високата отпорност на мраз, овие животни можат да се одгледуваат во северните региони,
- и покрај квалитетот на добиточната храна, поединците брзо добиваат телесна тежина (главно мускулатура).
Очигледните недостатоци на расата вклучуваат:
- бројот на свињи за скара е мал, така што може да се наречат ретка раса,
- поради малиот број на скари, нивната цена е многу поголема отколку за свињите од другите раси на правец на месо,
- женските бронзи носат помалку прасиња од другите раси на свињи.
Продуктивност на месо
Принос на колење од месо од 70-80%. Ова е многу висока бројка во споредба со другите видови на месо.
Мангаликата, која е мрсна форма на раса на свињи, е позната низ целиот свет поради вредноста на маснотиите без холестерол, и мермерното месо со изобилство на масни вени.
На возраст од 8 месеци, свињите се здобиваат со цврст слој на поткожни маснотии - до 5 см. До 10-ти месец, дебелината на овој слој веќе може да достигне 10 см.
Поради мешање на крв од диви свињи, плодноста на унгарските мангалити не е многу висока. Во првата бременост, маторицата води не повеќе од 5 прасиња, иако тогаш бројот на младенчиња во една фарао се зголемува на 8-10.
Пушениот џемон се добива од месото на унгарската Мангалица. Бразилците имаат карактеристика на ниво на гени: тие активно градат не масно, туку мускулно ткиво, поради ова тие се малку масни.
Во овој поглед, тие се нарекуваат типот на месо како елитна раса меѓу тревопасните животни.
Одгледување
Како Мангалитите, Мангалите се раса на свињи кои достигнуваат зрелост рано: на возраст од 5-7 месеци, женката може да забремени.
Сепак, сопствениците на овие раси препорачуваат парење не порано од очекуваната мајка да достигне тежина од 100 кг - ова е потребно за да се добие остварливо потомство со силен имунитет.
Бразилците се поплодни од нивните унгарски предци од мрсна форма. Значи, ако Мангалица може да донесе само 5-6 прасиња во едно легло, тогаш за Мангалс појавата на 12-16 бебиња, почнувајќи од второто оддавање, се смета за норма.
За време на фармењето, женските свињи Мангал (според сопствениците) можат самостојно да се грижат за безбедноста на потомството: прави гнездо во сеночка и се однесува внимателно, и покрај огромната тежина.
Прасињата Мангалица, Мангал и Дива свиња на рана возраст се многу слични: нивната заедничка карактеристика е светло или темни ленти со контрастна општа позадина.
На возраст од 1 месец, свињите од Диви свињи се продолжуваат во должина, мангалитите се заоблени, покриени со кадрава коса, Мангалите во форма на телото наликуваат на Мангалица, зачувувајќи ја издолжената муцка и квалитетот на косата, како кај дивјаците.
Прасињата се препорачуваат да се одвиваат на возраст од еден месец. До ова време, младите мангали и мангалити стануваат тврди, имаат силен имунитет, можат да варат тврда храна и се подготвени да одат на бесплатно пасење.
Правила:
- Прасивата е направена што е можно попространа. Внатре, дури и во зима, треба да биде над 0 степени. Треба да има неколку прозорци, вештачко осветлување, нацрти, напротив, се избегнуваат.
- Одење е еден од најважните моменти за чување на мангалите. Тие не ги држат без прошетка, тие едноставно не треба да бидат заклучени. Затоа, неопходно е да се обезбеди пространа корали, сенка од сонцето, место за коритото со храна и вода.
- Чистењето се врши редовно, оваа раса нема да живее во кал.
- Кога чувате свињи со слободен дострел, важно е да се следи отсуството на отровни растенија на пасиштето.
- Пенкалото за прасиња мора да биде затворено за да се заштити од предатори.
Со не многу високи индикатори за продуктивност, расата свињи мангалица е корисна за другите - екстремната едноставност и ниската цена на нивната содржина.
Благодарение на гените добиени од дивите карпатиски свињи, унгарските свињи можат да живеат во сосема неподготвени услови и да јадат пасиште.
Од моментот кога се одгледува расата до средината на минатиот век, унгарските земјоделци практикуваа номадско одгледување свињи на планинските пасишта.
Само во зима тие беа возени во набрзина направени засолништа, давајќи им ја минималната заштита од студот. И во такви полу-диви услови, расата даде одлична профитабилност, и покрај релативно ниската продуктивност.
Во денешно време, некои земјоделци од свињи исто така практикуваат традиционални методи за чување на свињи од скара, во кои животните летаат во природни пасишта во текот на летото и во зима се враќаат на коралите.
Точно, сосема е очигледно дека овој метод може да се практикува само во таа област каде има многу слободно земјиште со богати жаришта.
Но, со номадската содржина на одење се постигнува голема профитабилност на производството, а свињите го даваат максимумот од што се способни во однос на количината и квалитетот на месните производи.
Поради фактот дека не секој може да си дозволи отворен начин на чување, некои земјоделци го практикуваат традиционалното чување на скара за затворање во затворени простории.
За жал, во такви услови, главните предности на свињите од унгарската раса се израмнети. За да го одржите квалитетот на месото на соодветно ниво, треба внимателно да ја изберете исхраната, со што значително се намалува профитабилноста на производството.
Покрај тоа, недостатокот на движење предизвикува дебелина кај свињите, ја зголемува количината на ефтина маснотија и ја намалува количината на вредно месо при излез од колење.
При изборот на традиционалниот начин на одржување на свињи на отворено, важно е да се запамети дека свињите се заштитени од мраз со закопување во слама. Затоа, во зимскиот корал, сигурно мора да има голем куп сено или слама.
Хранење
Во однос на хранењето, свињите од расата Мангал се многу профитабилни. Во најголем дел, станува збор за тревопасна раса, поради што е доволно пасиштата да растат и развиваат. Но, се разбира, најголема продуктивност може да се постигне само со додавање на добиточна храна, мешавини, премикси на пасиштето.
Значи, полноправна исхрана на возрасна свиња Мангал треба да содржи:
- пасиште (билки),
- гранки на дрвја и грмушки (особено се препорачува во зима, кога нема зеленило),
- паднато овошје (но не скапано),
- мелени зрна
- премикси, креда, глина, оброк од коски.
Сега малку за карактеристиките на хранење бразилци:
- Мангалов се храни 2-3 пати на ден.
- 25-30 дена пред колењето, животното треба да се пренесе на хранење со жито.300 гр добро жито се дава на поединци дневно, ова го подобрува квалитетот на месото. Се разбира, покрај ова, треба да продолжите да давате миксери, овошје, но во помали количини.
- Препорачливо е да се хранат прасиња со зборувач од 3-5 дена од животот, ако женката нема доволно млеко за сите прасиња. Таа е направена од пржени зрна од јачмен.
- Водата треба да биде достапна во неограничени количини, особено за прасињата. Дадена е само чиста вода, бидејќи патогените микроорганизми можат да бидат во валкана.
- Од околу 3 недели, прасињата се префрлаат на хранење кај возрасни.
Болести и нивниот третман
Свињите од расата разновидност од интерес за нас имаат многу силен имунитет, сепак, тие нема да успеат целосно да одолеат на разни болести без помош.
Значи, многу е важно да се вакцинираат прасињата навремено од такви заболувања како што се:
Покрај тоа, важно е на време да се спроведе антихелмитичко чистење на телото на свињи со нивно хранење соодветни лекови.
Изгледите за одгледување во Русија
Унгарските доси на свињи се примаат првенствено со фактот дека, под одредени услови на притвор, тие обезбедуваат многу ниска цена на производство.
Според тоа, многу е корисно да се засадат таму каде што има доволно слободно земјиште погодно за пасишта.
Со оглед на ниската густина на населението во многу региони во нашата земја и присуството на огромни неискористени земјишни ресурси, изгледите за оваа раса во Русија се навистина големи.
Прво на сите, расата ќе биде интересна за одгледувачите на аматерски свињи, односно обичните жители на селото. Со оградување мала површина на земјиште што не беше закупена, но едноставно нечија земја, можно е успешно да се размножуваат раси на свињи без никакви трошоци.
Но, земјоделците веќе ќе треба да бидат сигурни дека нивните свињи пасат на купена или соодветно украсена парцела.
За среќа, во многу региони на Русија земјата е многу ефтина, така што нема да има големи трошоци. Со оглед на тоа што еден хектар може да пасе минимум еден и пол до дваесетина свињи, користа е очигледна.
Но, за големите комплекси за одгледување свињи кои практикуваат модерно чување на свињи, оваа раса не е соодветна. Во затворено опкружување, скарите не можат да се натпреваруваат со свињи од други раси во однос на профитабилноста и продуктивноста.
Опис
Што крвта на дивиот западен предок го награди како резултат хибридот?
- Лице Однадвор, мангалот личи на дива свиња.
- Раса карактеристика која им помага на скара да се здебели со користење само на подножјето на добиточната храна.
- Одличен имунолошки систем. Може лесно да толерира многу болести на кои се подложни други претставници на домашни свињи, без превентивни мерки и вакцинации.
- Способност самостојно да се справат со процесот на поаѓање. Овде, практично не е потребно човечко учество. И покрај значителната тежина на сее, таа самата се грижи за своето потомство, подготвувајќи место за своите бебиња. Сопствениците на оваа раса можеби не се грижат дека женката ќе ги уништи прасињата.
Мангалица, исто така, можеше да влијае на наследноста на Мангал, правејќи ги на многу начини слични. За да разберете што може да го наследи новата раса, можете да се запознаете со предците.
Нејзината обвивка наликува на палто од овци. Во зима, има долга коса завиткана во кадрици, потсетува на крзно од астрахан. Со целиот изглед, мангалот личи на овци. Во старите времиња, оваа раса дури пасела како овци, возејќи ги во пасиште. Таквата обвивка е во состојба да го заштити животното во ладно време.
И во текот на летото, сликата е сосема поинаква. Мангалицата наликува на обична свиња со кратка коса, сите кадрици исчезнуваат во процесот на топење. За оваа раса, карактеристична е бојата на три вида: црвена, бела, "ластовичка".
Средината на 20 век беше обележана со скоро целосно размножување на оваа раса, броејќи во тоа време помалку од 200 претставници на овци свињи. Но, одгледувачите не дозволија оваа раса да исчезне и да преземат мерки за да ја оживеат.
За да се разликува мангалот од кој било друг претставник на свињите, ќе помогне специјалниот знак „место на Велман“. Дијаметарот на самото место не надминува 5 см Локација - долниот дел на увото.
Карактеризацијата на расата мангалица на многу начини наликува на описот на самата скара.
Што имаат заедничко
Општ и најважен квалитет пренесен на мангалот од унгарскиот мангар е нивната содржина. Топлото покритие им помага на животните лесно да толерираат ладно, а топењето го олеснува справувањето со топлото време и каснувањата од инсекти.
Карактеристиката на глупоста на двете животни може да се забележи само ако содржината на свињите е улица. Условите на стаклена градина на свињите доведуваат до губење на оваа способност, животните го губат кадравиот волнено крзно палто.
Двете раси се тревопасни животни. Способноста да ги хранат со пасишта без дополнителни трошоци е доминантен фактор во изборот на раса за земјоделците. Тие мирно добиваат добра тежина дури и без специјални сложени извори, само со јадење корени од дрво, печурки, костени, обична трева и зеленило.
Одличната меморија својствена за двата предци на скарата ја наследи оваа раса. Ова им овозможува да преживеат дури и во диви услови и на огромни пасишта.
Но, во прилог на слични карактеристики, постојат разлики, знаците на кои во некои ситуации ја прават скарата позначајна и вредна.
Бразил и безобразен. Разлики
Мангалицата се нарекува лојка карпа. Вредноста на маснотиите на ова животно се определува со отсуство на холестерол во него. Скара - раса со месо. На пасиштето, тој е во состојба да добие и до 200 кг, додека има зголемување на мускулната маса, а не маснотии.
Ушите на мангалот се наоѓаат хоризонтално во однос на главата, како да ги покриваат очите, во близина на мангалот - тие се во исправена положба.
Скара е плодна од својот предок. Од втората фарова, тие можат да имаат најмногу 12 бебиња, додека мангал има само 5-6. Експертите препорачуваат парење животни не порано од телесната тежина на сеената скара да достигне 100 кг. Инаку, недостатокот на тежина на сее може да влијае на опстанокот и општата состојба на потомството, нивната големина и брзината на зголемување на телесната тежина.
Интересно! Сродноста на сите три раси (скара, дива свиња, скара) се докажува и со неверојатната сличност во изгледот на младите животни. Сите три се карактеризираат со наизменични светлосни и темни ленти на телото на животните. Но, откако ќе достигне 1 месец, почнуваат да се појавуваат разлики карактеристични за секоја индивидуална раса.
Телото на диви свињи се издолжува, мангалците, напротив, се стекнуваат со заоблени форми, зголемувајќи ја кадравата коса. Малите плескавици во младоста се повеќе како бронзери, само нивната муцка станува повеќе издолжена, а косата наликува на дивите свињи.
Недостатоци
Имајќи добиено многу корисни квалитети од своите предци, лудилото, во исто време, е раса која има голем број на неповолни страни што не може да се игнорира ако сакате да ги одгледувате:
- Имајќи диви предци, скарите имаат огромна желба за големи територии. Овој фактор е еден од главните фактори при одлучувањето за стекнување на оваа раса. Коралите и пасиштата треба да бидат поголеми од она што е потребно за обичните свињи.
- И покрај одгледувањето на оваа раса во Русија и на територијата на Украина, бројот на лица на скара е прилично ограничен, така што може да има проблем при размножување на овие животни. Не е лесно да се сретнете со чистокрвана скара и на нив може да им се даде мешана раса која изгледа како скара. Но, да се утврди чистокрвната раса е често можно само кога животните достигнуваат во периодот на возрасни.
Но, експертите кои се запознаени со оваа, сè уште не бројна раса, даваат некои совети на оние кои планираат да стекнат такви животни:
- неопходно е кастрација на млади диви свињи. Во овој случај, зголемувањето на телесната тежина ќе биде поголемо и побрзо, а квалитетот на месото е многу повисок,
- прасињата треба да станат независни на возраст од 1 месец. Прво, тоа ќе ги направи многу посилни, и второ, ќе овозможи да се зголеми износот на стапката на пасира од еден на два пати годишно,
- ако мангалците се целосно конвертирани во слободен опсег и влегуваат во свињи само во тешки мразови, треба да се следи присуството на отровни растенија низ пасиштето,
- Територијата на пасишта треба да биде максимална. За скари, движењето е фундаментален фактор. Неговото ограничување нужно ќе влијае на зголемувањето на лојната компонента на животното и намалувањето на месото, што веднаш значително ќе ја намали вредноста на идниот производ.
Имајќи ги ценето сите предности и недостатоци и, откако одлучивте да одгледувате вакви свињи, можно е дури и таквата напорна работа да се претвори во вистинско задоволство.
Појавување на скара
Бразилците се елитна раса на тревопасни свињи. Во есента, нивните тела се покриени со густа коса. Бојата на палтото е светло-кафеава и сива до црна.
Бразилците се слични по боја со обичните диви свињи. Ако мангалците се чуваат во затворено, тогаш нивната коса станува, како обична свиња.
Нивниот дизајн не е премногу моќен, а нозете им се тенки со мали копита. Ушите се со средна големина.
Бразилците имаат интересен изглед поради необична волна.
Оваа раса е месо. Во Украина, на пример, оваа раса има единствен аналог - бела степска свиња. Бразилците генетски вклучиле голема количина мускулно ткиво, а не масно, тие скоро никогаш не се дебели, иако можат да тежат околу 300 килограми. И мангалите можат да бидат покриени со маснотии.
Бразилците се сештојади животни, можат да се хранат со трева, добиточна храна и отпад од храна. Во зима, тие се хранат со сено, коренови култури, пченкасти стебленца, желади, костени, трици, коски, пченица леб и ниско-квалитетни приносни. Главната задача е да ги научи прасињата да јадат каква било храна.
Бразилците се сезнајци. Тие можат да се хранат со трева, добиточна храна и отпад од храна.
На бразилците не им треба вакцинација, бидејќи имаат силен имунолошки систем, кој го наследиле од диви свињи. Тие толерираат екстремно ниски и високи температури. Тие не подлежат на стрес.
Продуктивност на свинско месо
Theивата тежина на сее е 160-200 кг, свиња - 200-300 кг. Рекорд за апсолутна тежина снимена за оваа раса е 500 кг. Стапката на раст на млади животни не е многу висока. На возраст од 6 месеци, една росна мангалица тежи во просек околу 70 кг.
Главната предност на расата е многу убаво и вкусно "мермерно" месо, кое е високо ценето на потрошувачкиот пазар. Сепак, генерално, мангалицата се смета за лојка раса. На возраст од 8 месеци, свињите се здобиваат со цврст слој на поткожни маснотии - до 5 см. До 10-ти месец, дебелината на овој слој веќе може да достигне 10 см.
Поради мешање на крв од диви свињи, плодноста на унгарските мангалити не е многу висока. Во првата бременост, маторицата води не повеќе од 5 прасиња, иако тогаш бројот на младенчиња во една фарао се зголемува на 8-10.
Услови за скара
Со не многу високи индикатори за продуктивност, расата свињи мангалица е корисна за другите - екстремната едноставност и ниската цена на нивната содржина. Благодарение на гените добиени од дивите карпатиски свињи, унгарските свињи можат да живеат во сосема неподготвени услови и да јадат пасиште.
Од моментот кога се одгледува расата до средината на минатиот век, унгарските земјоделци практикуваа номадско одгледување свињи на планинските пасишта. Само во зима тие беа возени во набрзина направени засолништа, давајќи им ја минималната заштита од студот. И во такви полу-диви услови, расата даде одлична профитабилност, и покрај релативно ниската продуктивност.
Во денешно време, некои земјоделци од свињи исто така практикуваат традиционални методи за чување на свињи од скара, во кои животните летаат во природни пасишта во текот на летото и во зима се враќаат на коралите. Точно, сосема е очигледно дека овој метод може да се практикува само во таа област каде има многу слободно земјиште со богати жаришта. Но, со номадската содржина на одење се постигнува голема профитабилност на производството, а свињите го даваат максимумот од што се способни во однос на количината и квалитетот на месните производи.
Поради фактот дека не секој може да си дозволи отворен начин на чување, некои земјоделци го практикуваат традиционалното чување на скара за затворање во затворени простории. За жал, во такви услови, главните предности на свињите од унгарската раса се израмнети. За да го одржите квалитетот на месото на соодветно ниво, треба внимателно да ја изберете исхраната, со што значително се намалува профитабилноста на производството. Покрај тоа, недостатокот на движење предизвикува дебелина кај свињите, ја зголемува количината на ефтина маснотија и ја намалува количината на вредно месо при излез од колење.
При изборот на традиционалниот начин на одржување на свињи на отворено, важно е да се запамети дека свињите се заштитени од мраз со закопување во слама. Затоа, во зимскиот корал, сигурно мора да има голем куп сено или слама.
Во однос на добиточната храна, расата свинска унгарска мангалица ги покажува своите најдобри квалитети. Кога се чуваат во лето, тие ќе се хранат со тревата што сама ќе ја најдат во пасиштата, а во зима, нормалното сено ќе биде доволно за нив. Не им треба друга храна, што ги прави толку рентабилни.
Коренови култури, мешунки, култури од тиква, суров компир, трици, отпадоци од храна, силажа, итн., Исто така, може да се даде на свињите како опционална храна. За одржување на здравјето на свињите, црната глина, креда и оброк на коските, исто така, треба да бидат присутни во исхраната.
Бидејќи мангалците се склони кон дебелина, важно е да не ги претерувате. Исто така, не им требаат никакви вештачки адитиви кои го стимулираат растот.
Предности и недостатоци на раси на свињи
Иако свињарскиот расипник и мангал се одгледува пред скоро двесте години, неговиот број во светот не надминува неколку десетици илјади. И ова е поврзано не толку многу со фактот дека пред 30 години расата беше на работ на истребување, туку со сложеноста на нејзината содржина. Предностите што ги поседува се манифестираат само под специфични услови на притвор, што не може секој земјоделец да си го дозволи.
- Разгледување на условите на притвор. Свињите можат да живеат на отворено цела година. Сè што им треба е оџак од слама во која можете да се скриете од мразот. Во текот на летото, воопшто не им треба засолниште.
- Евтина храна. Во текот на летото, плескавиците се подготвени да бидат задоволни од пасиштата, кои тие самите ќе ги најдат во пасиштата, а во зима им требаат само сено и малку зеленчук. Не им треба скапа храна.
- Квалитетно месо. Свињите од оваа раса произведуваат многу висококвалитетно мермерно месо, кое е високо ценето при готвењето.
- Добро здравје. Бидејќи унгарските свињи од свињи се имуни на болести на обични домашни свињи, вакцинациите и другите ветеринарни услуги честопати можат да се искористат.
Сега треба да се каже за недостатоците во карактеристиките на расата свињи скара:
- Услови на притвор. Унгарските свињи ги откриваат сите свои предности само ако се чуваат во полу-диви услови. Сепак, не секој земјоделец има доволно незаконско земјиште што може да се искористи за пасење свињи.
- Ниска продуктивност. Споредено со другите раси на свињи, бруто-производот од еден труп е релативно мал.
- Тенденција на дебелина. Кога опишуваат свињи од скара, многу автори посочуваат дека прекумерното исхрана предизвикува дебелина кај свињите, што доведува до намалување на вредноста на месните производи добиени од нив.
- Реткост во Русија.Кај нас, бројот на свињи во оваа раса се проценува на стотици, ако не и десетици, затоа е многу тешко да се стекнат со педигре млади акции. Прво, тоа е многу скапо, и второ, понекогаш е невозможно воопшто да се добие.
Изгледите за одгледување свињи раси на бразилци во Русија
Унгарските доси на свињи се примаат првенствено со фактот дека, под одредени услови на притвор, тие обезбедуваат многу ниска цена на производство. Според тоа, многу е корисно да се засадат таму каде што има доволно слободно земјиште погодно за пасишта. Со оглед на ниската густина на населението во многу региони во нашата земја и присуството на огромни неискористени земјишни ресурси, изгледите за оваа раса во Русија се навистина големи.
Прво на сите, расата ќе биде интересна за одгледувачите на аматерски свињи, односно обичните жители на селото. Со оградување мала површина на земјиште што не беше закупена, но едноставно нечија земја, можно е успешно да се размножуваат раси на свињи без никакви трошоци.
Но, земјоделците веќе ќе треба да бидат сигурни дека нивните свињи пасат на купена или соодветно украсена парцела. За среќа, во многу региони на Русија земјата е многу ефтина, така што нема да има големи трошоци. Со оглед на тоа што еден хектар може да пасе минимум еден и пол до дваесетина свињи, користа е очигледна.
Но, за големите комплекси за одгледување свињи кои практикуваат модерно чување на свињи, оваа раса не е соодветна. Во затворено опкружување, скарите не можат да се натпреваруваат со свињи од други раси во однос на профитабилноста и продуктивноста.
Општи информации
Свињите од мангал се појавиле во 1833 година како резултат на вкрстување на диви претставници со карпатискиот мангал.
Раса свиња мангал има неколку предности. Значи, за разлика од роднините, свиња од расата Мангал брзо се здебелува, возрасната свиња може да тежи околу 300 кг. Овие свињи се класифицирани како елитни тревопасни видови.
Одгледување свињи од расата Мангал е прилично макотрпен процес, така што во повеќето случаи големи фарми за свињи или искусни одгледувачи кои работат со артодикстили го прават ова повеќе од една година. Прасињата од мангал се екстремно побарувачка, а нивната цена е релативно голема.
Мангалските свињи се поделени на 4 подвидови во зависност од бојата на палтото. Најчесто свињите од расата Мангал се бели, оваа боја е карактеристична за 80% од претставниците. Останатите 20% паѓаат на лица од раса на свињи Мангал црвена (види слика), мешана и црна боја. За жал, сите овие претставници, освен белците, сега се на работ на истребување.
По раѓањето, прасињата имаат шарена коса. Во првиот месец од животот, таа постепено исчезнува. Дури и новогодишните прасиња се одликуваат со добар имунитет и отпорност на студ, така што во зима тие можат безбедно да бидат во дрвена просторија без дополнително греење.
Опис на надворешните карактеристики:
- уши со средна големина
- кадрава густа коса,
- максимална тежина - 300 кг,
- силен случај,
- добра мускулна маса со минимум маснотии,
- силни тенки екстремитети.
Растечки карактеристики
За подобрување на квалитетот на месото, машките се неутрализираат. За време на пубертетот, се јавува моќно ослободување на естрогени и ендогени, како резултат на што во месото се појавува карактеристичен непријатен мирис. Се препорачува да се изврши ресекција на гениталните жлезди на возраст од еден месец. Оваа постапка, исто така, промовира забрзан раст, така што понекогаш женките се стерилизираат.
Свињите од мангал достигнуваат пубертет за шест месеци. Сеета го носи потомството 120 дена. Ако фароу не е прв, тогаш во една бременост, свиња може да толерира повеќе од 12 бебиња. По 5 дена, свињата можат да јадат течни говорници. На возраст од еден месец, коренските култури и зелените веќе можат да се воведат во исхраната.
За да можат свињите да се чувствуваат нормално во студената сезона, потребно е да им се обезбеди урамнотежена исхрана. Исхраната треба да вклучува такви производи:
- коренови култури и сено - 70%,
- костени, желади - 30%,
- течни витамини и минерали.
Многу е важно свињите да добијат доволна количина на добиточна храна, но во никој случај не треба да бидат претерани. Вишок на добиточна храна, како и недостаток, е штетно за здравјето на животните: тие дури можат да умрат од прејадување. Прасињата се одвиваат кога ќе наполнат 4-годишна возраст. За да се зголеми продуктивноста, спарувањето се врши на 5-7-от ден по одвикнување.
Прасињата од мангал имаат добар имунитет, така што не можат да се вакцинираат. Бразилците се пријателски расположени со другите жители на дворот, како и со луѓето.
Каде да содржи
Мангалските свињи се големи во големина, соодветно, им треба многу простор за чување и одење. Прасињата мангал се чуваат во оградена област. Одење е организирано на места со густа вегетација, така што свињите можат да се прераскажат со зелена боја кога сакаат.
На просторијата за одење мора да се инсталира посебна крошна, така што свињите можат да се сокријат од дожд и топлина. За одржување на зимата потребно е да се изгради штала. Леб од слама или сено се става на подот на шталата. Не е потребно дополнително греење.
Свинско барака најдобро се гради од дрво. Theивата треба да биде опремена со систем за вентилација. Важна точка во одржувањето на свињите е одржување на оптимална микроклима во просторијата, исто така е важно да се спречат нехигиенски услови. Леќата мора редовно да се менува.
Карактеристики на хранење
Бразилците се сезнајци. Наспроти стереотипите, на овие претставници апсолутно не им треба голема количина храна. Основата на трупот на свињи е мускулна маса. Под добри услови, мангалците добиваат 600 гр на ден.
Ако не постои начин да шетате свињи, треба сами да соберете храна за нив. На заушки им треба доволно зеленчук, па затоа треба да ја косите тревата за нив. Исто така, доволна количина зеленчук треба да биде во исхраната:
Бразилците можат да ја консумираат скоро целата вегетација, вклучувајќи не само зеленчук, туку и овошје. Единствената забрана е кајсии: нивните коски предизвикуваат труење кај домашните миленици. Сите растителни култури и овошје мора да бидат рендани и само тогаш да им се даваат на свињи. Со цел прасињата да растат побрзо, житарките се внесуваат во исхраната.
Кога домашно милениче достигнува тежина од 150 кг, треба да ја диверзифицирате диетата и да ја следи нејзината рамнотежа: со недостаток на хранливи материи, растот може да запре целосно. За да можат свињите да научат како да добиваат свој сточна храна, тие мора да бидат навикнати на ова уште на рана возраст. Идеална опција е кога свињите одат на прошетка со својата мајка.
Добрите и лошите страни на расата
Прегледите за оние кои содржат свињи од расата Мангал се претежно позитивни. Одгледувачите се задоволни од едноставноста на одржувањето и грижата за овие свињи. Главните предности се добрата прилагодливост на претставниците на оваа раса на какви било климатски услови и економичност во однос на хранењето.
Одгледувачите забележуваат дека месото од мангал е многу по тендер од оној на другите свињи, и практично нема маснотии. Минусот ја вклучува високата цена на чистокрвните лица. Покрај тоа, тие се многу тешко да се добијат. Таквата свиња може да чини повеќе од 12,000 рубли. Сето тоа зависи од педигре.
Сепак, дури и по релативно висока цена, претставниците на бразилската сорта се доста побарувачки. Ако еднаш пробате и купете неколку лица, тогаш во иднина може да се одгледуваат без проблеми сами. Друг недостаток е барањата за областа за чување: за големи свињи треба големи области за одење.
Барања за свињи
За да се задржат свињите од расата Мангал, потребна е голема просторија. Областа ќе зависи од бројот на добиток. За удобен престој на една личност му се потребни 5 квадратни метри. Многу луѓе велат дека Мангалов може да се задржи на улица, дури и во зима, но животните сепак треба да се кријат од мраз, особено ако се мали свињи.
Особено внимание треба да се посвети на поставување на подот. За мал број свињи, можете да направите земјена гумба и да ја поставите на врвот на таблата. За големите добиток, најдобрата опција е бетонска обвивка за пукнатина. Не се препорачува да се избере порозен материјал за тротоарите: ќе апсорбира производи за отпад од животинско потекло, што ќе го влоши мирисот. Кога го поставувате подот, треба да изградите олуци за измет на урина и урина.
Многу е важно да се организира добра вентилација на просторијата. Главно се користат снабдувачки и издувни структури. Осветлувањето исто така игра важна улога: во премногу осветлени простории, свињите стануваат немирни. Бројот на прозорци директно ќе зависи од областа на подот.
Во свињи треба да го организирате снабдувањето со вода. Ова е неопходно за да се обезбедат хигиенски стандарди и во голема мера ќе се поедностави чистењето, особено ако го направите подот под мала падина. Температурата на воздухот во зима не треба да паѓа под нулата. Бразилците се одликуваат со добар имунитет, па затоа не е потребна инсталација на опрема за греење.
Заклучок
Можете да дознаете повеќе информации од видеото - раса на свињи од скара.
Таквите свињи имаат огромни предности во однос на другите видови. Нивното одгледување не бара посебни трошоци, бидејќи дури и со големи димензии на добиточната храна тие трошат многу помалку во споредба со другите сорти. Мангалските свињи се брза во зголемување на телесната тежина. Возрасната свиња достигнува 300 кг.
При одгледување свињи Мангал за месо, неопходно е да се спроведе ресекција на половите жлезди. Оваа постапка значително го забрзува зголемувањето на телесната тежина и го подобрува квалитетот на месото. На димензионалните животни им се потребни големи области за одење.
Купете чистокрва прасе раса Мангал е доста проблематично. За жал, поединци со црвена, мешана и црна боја беа на работ на истребување. Тие претежно ги одгледуваат на големи фарми за свињи. Цената на прасињата од овој вид е многу висока.
Свињи за скара - опис
Првото нешто што привлекува внимание при појавата на овие свињи е нивниот долг густ палто. Покрај тоа, волната е пријатна за допирот и кадрици во исти рамни прстени. Прекривањето што резултира многу е како руно овци. Во Англија, терминот "овца-свиња", односно "овца-свиња" дури е навикната на оваа раса. Унгарските земјоделци за свињи претпочитаат да ги нарекуваат свои одделенија „кадрави свињи“. Во Русија честопати се користи терминот „унгарски лош мангалитски свиња“.
Подебела и најславна е косата на мангалитите во зима, кога треба да се заштитите од студот. Во пролетта, густата обвивка се разлабавува и се претвора во тенок никулец, а на задниот дел на свињите јасно се појавуваат црни ленти, предавајќи ја нивната сродност со диви свињи. Па, ако цело време чувате свињи од оваа раса во топол свињи и давате обилна урамнотежена храна, волната неопходна за дивиот живот скоро целосно испушта, и тие добиваат форма на скоро обични свињи.
Во принцип, мангалците имаат силен устав и силен скелет. Во надворешноста на возрасните свињи, голем стомак е јасно видлив сè до карикатурата, изгледа незгодно против позадината на кратки нозе. Долу свиња има големи гради, рамни или со мало отклонување на грбот. Главата е со средна должина, муцката е криви, ушите се прилично големи и ориентирани напред.
Во моментов, се разликуваат четири бои на мангалити: црна, ластовичка, црвена и бела. Последната опција во боја е најчеста, сочинувајќи околу 80% од расата. Црвениот мангар е добиен од вкрстување на белиот свињи мангал со расата Szalontai, има најголема продуктивност кај сите видови раси. Типот на боја Swallow беше одгледувано со вкрстување со расата Сириус. Покрај чудната боја, свињите од овој тип се одликуваат и со поголема фигура.
Theивата тежина на сее е 160-200 кг, свиња - 200-300 кг. Рекорд за апсолутна тежина снимена за оваа раса е 500 кг. Стапката на раст на млади животни не е многу висока. На возраст од 6 месеци, една росна мангалица тежи во просек околу 70 кг.
Главната предност на расата е многу убаво и вкусно "мермерно" месо, кое е високо ценето на потрошувачкиот пазар. Сепак, генерално, мангалицата се смета за лојка раса. На возраст од 8 месеци, свињите се здобиваат со цврст слој на поткожни маснотии - до 5 см. До 10-ти месец, дебелината на овој слој веќе може да достигне 10 см.
Поради мешање на крв од диви свињи, плодноста на унгарските мангалити не е многу висока. Во првата бременост, маторицата води не повеќе од 5 прасиња, иако тогаш бројот на младенчиња во една фарао се зголемува на 8-10.
Со не многу високи индикатори за продуктивност, расата свињи мангалица е корисна за другите - екстремната едноставност и ниската цена на нивната содржина. Благодарение на гените добиени од дивите карпатиски свињи, унгарските свињи можат да живеат во сосема неподготвени услови и да јадат пасиште.
Од моментот кога се одгледува расата до средината на минатиот век, унгарските земјоделци практикуваа номадско одгледување свињи на планинските пасишта. Само во зима тие беа возени во набрзина направени засолништа, давајќи им ја минималната заштита од студот. И во такви полу-диви услови, расата даде одлична профитабилност, и покрај релативно ниската продуктивност.
Во денешно време, некои земјоделци од свињи исто така практикуваат традиционални методи за чување на свињи од скара, во кои животните летаат во природни пасишта во текот на летото и во зима се враќаат на коралите. Точно, сосема е очигледно дека овој метод може да се практикува само во таа област каде има многу слободно земјиште со богати жаришта. Но, со номадската содржина на одење се постигнува голема профитабилност на производството, а свињите го даваат максимумот од што се способни во однос на количината и квалитетот на месните производи.
Поради фактот дека не секој може да си дозволи отворен начин на чување, некои земјоделци го практикуваат традиционалното чување на скара за затворање во затворени простории. За жал, во такви услови, главните предности на свињите од унгарската раса се израмнети. За да го одржите квалитетот на месото на соодветно ниво, треба внимателно да ја изберете исхраната, со што значително се намалува профитабилноста на производството. Покрај тоа, недостатокот на движење предизвикува дебелина кај свињите, ја зголемува количината на ефтина маснотија и ја намалува количината на вредно месо при излез од колење.
При изборот на традиционалниот начин на одржување на свињи на отворено, важно е да се запамети дека свињите се заштитени од мраз со закопување во слама. Затоа, во зимскиот корал, сигурно мора да има голем куп сено или слама.
Во однос на добиточната храна, расата свинска унгарска мангалица ги покажува своите најдобри квалитети. Кога се чуваат во лето, тие ќе се хранат со тревата што сама ќе ја најдат во пасиштата, а во зима, нормалното сено ќе биде доволно за нив. Не им треба друга храна, што ги прави толку рентабилни.
Коренови култури, јагниња од пченка, култури од тиква, суров компир, трици, отпадоци од храна, силажа, итн., Исто така, може да им се даде на свињите како опционална храна. За одржување на здравјето на свињите, црната глина, креда и оброк на коските, исто така, треба да бидат присутни во исхраната.
Бидејќи мангалците се склони кон дебелина, важно е да не ги претерувате. Исто така, не им требаат никакви вештачки адитиви кои го стимулираат растот.
Карактеристики на чување и размножување
Ако гоење на прасиња од расата Мангал е планирано за понатамошно колење, тогаш тие мора да бидат кастрирани на возраст од 1-1,5 месеци, бидејќи по оваа не многу пријатна постапка тие почнуваат брзо да се здебелат. Пубертетот на матката се јавува на возраст од 5-7 месеци, додека бременоста трае околу 120 дена. За една бременост, можете да добиете повеќе од 12 прасиња, но ова е реална само ако свињата не е прва бременост.
После 5 дена по распадот, новата генерација може да започне да се храни со течна каша, црвена глина, жито од јачмен и слични прехранбени производи што ги содржат сите витамини и минерали потребни за помладата генерација. Кога свињите станат 3-4 недели, тие сами ќе изгорат зеленчук и треба да започнат да даваат цвекло, моркови, јаболка и свежо плевел.
За да можат претставниците на споменатата раса на свињи да се чувствуваат најудобно во зима, нивната диета треба да го содржи следново: 70 проценти - коренови култури, стебленца на пченка и сено, 30 проценти - костени и желади. Во текот на летото, храната чини значително помалку, бидејќи претставниците на оваа раса се сештојади и доста ефикасно бараат храна самостојно. Во исто време, не треба да се заборава на дополнително хранење, бидејќи на секој организам му требаат витамини и минерали во секое време.
Фактот дека свињите од расата Мангал мора да јадат многу храна за да растат добро е лага. Ако свињите се прејадуваат, особено прасињата, тогаш тие можат да умрат заедно, затоа не претерувајте со храна.
Веднаш по раѓањето, прасињата имаат „шарена“ боја, меѓутоа, во текот на првиот месец од животот, оваа боја исчезнува. На истата возраст, одвивањето треба да се одвикне од сее. За да се зголеми продуктивноста, сеецот повторно се пари веќе 5-7 дена по одвикнување. Исто така, вреди да се напомене дека дури и новородените мангали не се плашат од лоши временски услови, па дури и во мали мразови може да се чуваат во дрвена барака без дополнително греење. Некои сопственици се навикнати да шират сено на прасиња, така што е топло, ова е неопходно затоа што сеешкото ќе направи гнездо од сено, каде што ќе биде најудобно за прасињата.
Мангалските свињи имаат многу силен имунолошки систем, што значи дека не им треба вакцинација. Свињите многу брзо се навикнуваат на нови услови и на луѓето, а исто така се пријателски расположени за сите животни во дворот. Мангалите главно се одгледуваат за месо, но може да се одгледуваат и за обука на лов на кучиња, како и за спортски и ловни цели.
Како што веќе споменавме, бројот на претставници на расата Мангал е ограничен, така што тие се во голема побарувачка. Искусни одгледувачи предупредуваат: не треба да купувате свињи од расата Мангал по нарачка, затоа што наместо чиста раса можете да добиете виетнамски или корејски прасиња.
Територија на притвор
Ако немате можност да направите големи прошетки за свињи, тогаш подобро е да не купувате Мангали, бидејќи им треба огромна територија. Коралите, пак, мора да бидат опкружени со цврста ограда што нема да им овозможи на непоканети гости да свињи.
За да се направи прошетката што е можно поудобна, неопходно е да растат трева или грмушки, бидејќи свињите од расата Мангал спремно јадат храна за растенија. Вреди да се осигурате дека не расте отровни растенија на територијата. За да ги скриете нивните животни од снег и дожд, треба да го покриете опсегот со крошна.
Карактеристики на свињата
Како што беше забележано порано, свињите од овој модел тежат до 300 кг. Сето тоа зависи од тоа што го хранате вашето животно и во какви услови е содржано. Сипаниците треба да се неутрализираат на возраст од 1-2 месеци. Благодарение на ова, можете да изградите мускули и да го елиминирате непријатниот мирис што произлегува од свињите. Токму овој фактор овозможува да се класифицира скара од алги како елитна тревопасница.
Можете да прочитате повеќе за одгледување виетнамска раса.
Animивотните се подготвени за сексуална активност на возраст од 5-7 месеци. Друга карактеристика на оваа раса е присуството на густа, долга коса. Таа се наоѓа по целото тело, а на грбот таа стои на крај. Ова го прави свиња како скара со дива свиња. Расте во есен, кога ќе дојде студот. Благодарение на обрасната зимска мантил, прасињата можат да зимаат во мраз без дополнителна опрема.
При раѓањето на животни, тие имаат изразено ленти на грб. Може да бидат полесни или потемни од примарната боја.
Придобивките од свињи за одгледување Мангал вклучуваат:
- многу вкусно месо
- добиточната храна што се користи за хранење е значајна по ниската цена,
- непретенциозност во грижата и одржувањето,
- не под влијание на зимските температури,
- рано созревање.
Карактеристики за одгледување
Карактеристична причина за таквата побарувачка за овие свињи е нивната непретенциозност во грижата. Нема потреба да се одгледуваат свињи, под услов да не можете да им обезбедите одење во текот на летото. Таквите животни многу сакаат многу. На подрачјето каде што одат, неопходно е да се размислува за оградата. Инаку, свињите од скара едноставно одат да живеат со животински скитници, кучиња.
За време на прошетката, свињите можат да ја трошат целата вегетација. Кои растат до нив. Затоа, треба однапред да бидете сигурни дека нема отровни грмушки на оваа територија. Бидете сигурни да заборавите засекогаш, што може да ги заштити животните од дожд и снег, како и од врел зраци на сонцето.
И покрај фактот дека некои сопственици чуваат животни на отворено подрачје во текот на целата година, можно е да се обезбедат удобни услови само во чиста и пријатна просторија. Сепак треба да се направи кревет од слама и сено.
Исто така, ќе ве интересира да знаете како изгледа.
Кога прасичката штотуку е родена, тогаш нејзината мамка е дозволена 3-5 дена. Првично, тие се хранат со течен зборувач. Во раните фази, неопходно е да се хранат децата со минерални додатоци. Во овој случај, треба да дадете креда, глина, јадење со коски. Во исхраната мора да бидат присутни свежа и чиста вода, до каде што прасињата ќе имаат пристап. Кога младенчето достигна 3 недели возраст, тогаш тој може да јаде скоро иста храна како и возрасните. Тие се во состојба да џвакаат сено и грицкаат цврста храна.
Ако некој има среќа да добие чиста раса, тогаш не треба да има никакви проблеми со нивното одгледување. Бидејќи созревањето на свињите е многу рано, но тие треба да се случат само кога нивната тежина достигнува 100 кг. Причината е тоа што скарата од скара едно време може да донесе бројни потомства. Ако свињата тежи малку, прасињата ќе бидат слаби и неизводливи.
Имањето на кутрињата се јавува 116-120 дена. Во споредба со виетнамските маторици, скара за скара е одлична во обид да ги исполни своите напори. Но, тоа не значи дека треба да оставите сè на случајот и да не ги следите прасињата. Понекогаш може да има отстапувања од нормалниот тек на породување, како резултат на која ќе биде потребна помош.
Кога кокошките на кокошката што почнуваат ќе започнат да метат, тоа е индицирано.
Прасињата можат да живеат и да јадат сами на возраст од еден месец. По 5 дена по одвикнување, сеешкото е подготвено за парење. Благодарение на ова, можете да добиете 2 farrowing годишно.
Можете да купите свинска скара по цена од 12000-2000 рубли.
За домашно и индустриско одгледување свињи, дизајнирани се повеќе од сто раси кои можат да обезбедат различен сооднос на маснотии и месо. Конвенционално, тие припаѓаат на три вида:
- универзална (месо и маснотии): Ландрас, Дуроц, Лапај, Темворс, Питерен, Уржумскаја,
- месо и сланина (посебни пропорции на месо и маснотии): украински степски Белаја и Рјабаја, литванско бело, германско преоценето, Муром, сибирско северно,
- мрсна (високо-квалитетна маст): Мангалица, голема црна, Беркшир.
На оваа листа, M Angals зазема посебно место - раса на свињи кои предизвикуваат многу дискусии на Интернет. Главната тема за дискусија е името на расата, бидејќи честопати се поистоветува со унгарската Мангалица. Покрај тоа, во секојдневниот живот се верува дека унгарскиот Бразиер е раса свиња со волна.
Willе се обидеме заедно да ги разбереме главните разлики помеѓу двете согласки раси - тие се однесуваат на потеклото, изгледот, квалитетот на месото. Mangalitsa и Mangala исто така имаат заеднички карактеристики на педигре, поврзани со чување, хранење, одгледување.
Потекло на унгарската мангалице
Мангалица е со унгарско потекло. На почетното ниво, содржи гени на примитивни и полу-диви карпатски свињи:
Потомството добиено како резултат на такво мешање на крв, се покажа како полу-диво, со шилеста коса и агресивна диспозиција. Понатамошното преминување со Сумадија (Србија) доведе до појава во 1833 година на унгарската меки (долу) Мангалица. Во оваа фаза, свињите се здобија со живописни знаци на лојниот вид, типичен изглед, брзо се здебелија.
Во повоените години на XX век, Мангалица се наоѓаше на врвот на популарноста, но напливот падна на врвот на славата: на крајот на 70-80-тите, залихата се намали на залихата на лојните карпи на Мангалица. Причината за ова беше преовладуваното мислење дека храната што содржи маснотии е нездрава.
Уште еднаш, ставот на Мангалица се засили во 1990 година, кога компанијата „Хамонес Сеговија, С.А“. (Шпанија) ја започна својата репродукција.
Мангалица е дел од програмата за заштита на домородните раси на Унгарија и е гордост на државата. Секоја година во февруари во Будимпешта се одржува Фестивалот Мангалица, на кој се натпреваруваат производители на колбаси, се одржуваат гастрономски натпревари, се одржуваат програми за забава и дегустации на национални јадења.
Раса свиња Бразил
Историјата на потеклото на оваа раса е директно поврзана со странскиот имењак.
М агал е хибриден одглед како резултат на преминување на Мангалица со дива западна европска свиња. Ова овозможи да се консолидира генетската структура и да се развијат педигрејски особини насочени кон добивање на доминантна содржина на месо со минимална грижа, одржување и хранење.
Според достапните информации, расата Мангал не е официјално регистрирана. Сепак, ова не запира познавачи на високо-квалитетно месо, обидувајќи се да се здобијат со таков хибрид и за понатамошно колење и за елитно потомство. Понатамошниот избор врз основа на добиениот генотип продолжува.
Карактеристики на потрошувачите на Мангалица и Мангал
Мангаликата, која е мрсна форма на раса на свињи, е позната низ целиот свет поради вредноста на маснотиите без холестерол, и мермерното месо со изобилство на масни вени. Пушениот џемон се добива од месото на унгарската Мангалица.
Бразилците имаат карактеристика на ниво на гени: тие активно градат не масно, туку мускулно ткиво, поради ова тие се малку масни. Во овој поглед, тие се нарекуваат типот на месо како елитна раса меѓу тревопасните животни.
Главната сличност со мангалицата, која има раса на свињи Мангал, е содржината. Топол крзнено палто го олеснува толерирањето мразови на улица, а сезонското топење го олеснува справувањето со летните горештини.
Силен имунолошки систем, наследен од предци на диви свињи, не подлежи на стрес и ви овозможува да направите без вакцинации.
Двете раси се тревојади, не бараат посебна грижа, имаат одлична меморија и голема интелигенција - ова им овозможува да се прилагодат на услови за слободно одење, да се чувствуваат одлично на пасиште или во оградена област (на пример, во градина) во лето и зима.
Лето е време на посебен простор за сештојади животни кои можат да добиваат хранливи материи од кое било пасиште. Се јаде трева, паста од езерца, овошен морж, пука и корен од дрвја и грмушки, корени, желади, конуси и костени, печурки и бобинки. Во зима - сено, коренови култури, трици, сецкани пченкарни стебленца и зрна, отпад од храна.
За една година, двете раси добиваат 200 кг на трева, вкусен добиточна храна и сено, и до 300 кога се хранат со сложено добиточна храна.
Придобивки за раса
Голем број на предности се вообичаени за Mangalits и свинската раса Mangal. Карактеристики, прегледи на сопственици создаваат следнава слика за предностите на овие елитни раси:
Овие критериуми го поткрепуваат изборот на 300-фунти елита за свињарска фарма или приватно земјоделско производство.